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小苏打为什么叫苏打
Na2CO3俗称苏打,NaHCO3俗称小苏打。
苏打是Soda的音译
大苏打又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)。
小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳
酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
苏打,化学名称: 无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱,别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。











小苏打为什么能缓解动物的热应激反应?
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碳酸氢钠是碱性的,小苏打烟气脱硫,为什么还能缓减呼吸性碱?
碳酸氢钠显溶液显碱性,这个没有错!
呼吸性碱是以原发的PCO2(二氧化碳分压)降低和血液pH值高为特征的低碳酸血症,其特点是血浆(H2CO3)原发性降低,PCO2降低,而碳酸氢根离子(HCO3)可代偿性降低。
原因:凡能使呼吸过深过快,肺泡通气量过大,CO2 排出过多,使血浆[H2CO3]减少而发生呼吸性碱,常见原因是家禽因气候太热而呼吸过快过深。



但是,有人就会疑惑啦,碳酸氢钠中的碳酸氢根离子与血液中的H+结合后不是进一步使血液中的pH值升高吗?那为什么在呼吸性碱时还要使用碳酸氢钠呢?我们先来看看下面一段话:
代偿作用 急性呼吸性碱主要由细胞缓冲,碱发生后数分钟,H+即从细胞内移出,与血浆HCO3结合生成H2CO3,导致[HCO3-] 代偿降低,(H2CO3)升高。血浆的HCO3也可与红细胞内的C1-交换,使血浆HCO3减少而Cl- 增多, HCO3-在红细胞内转变为CO2又排至血浆,补充血浆CO2的不足。这就是为什么碳酸氢钠能缓减呼吸性碱的原因:即(1)碳酸氢钠提供的碳酸氢根离子可缓减血浆中碳酸氢根离子的代偿性降低;(2)增加进入红细胞中的碳酸氢根离子的量,增加红细胞中合成CO2的量以补充血浆中CO2的不足。也就是说碳酸氢钠为缓减吸吸性碱提供了一个重要原料——碳酸氢根离子。
但细胞代偿能力有限的,所以碳酸氢钠并不总是表观有效的。




小苏打日常应用小窍门
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l 去污剂
将橘子皮或是橙子皮入锅中,加水覆盖煮沸后,sds小苏打干法脱硫,以小火煮约15分钟,然后再加苏打粉,水和苏打粉的比例大约200:1,就可以用来擦拭餐桌,SDA小苏打干法脱硫,甚至比较油腻的排油烟机或是炉。一擦就干净,还带有淡淡的水果香,而且让我们在清洁环境时,避免污染,又可以废物利用,何乐而不为呢?


l 家具的蜡笔污迹去除
家中如果有正在成长中的小朋友,小苏打,他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画,而造成污迹无法以水去除,用油漆溶剂虽可去除,但此法会剥去涂料而使表面受损。如果改用小苏打则为适合,可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭,即可丝毫不伤家具,把蜡笔污迹完全去除。





